Aneka Resep Rahasia Es Krim Sederhana dan Yang Paling Lembut

Es krim adalah kuliner yang awalnya dirancang sebagai bahan baku suatu produk susu seperti krim dengan gabungan dan penggunaan perasa dan pemanis buatan. Campuran ini kemudian di dinginkan dengan cara mengaduk sambil mengurangi sedikit pada suhunya, hal itu untuk mencegah pembentukan kristal es secara masal. Sederhananya suhu dikurangi dengan menempatkan suatu adonan es krim ke dalam wadah yang dimasukkan ke dalam campuran pecahan es dan juga garam. Garam untuk membentuk air cair kemudian berada di bawah titik beku pada air murni, sehingga menerima sentuhan yang merata pada wadah dengan air dan es, terjadilah proses es krim itu.

Meskipun kata es krim tersebut masih jarang digunakan untuk merujuk ke makanan yang dihidangkan sebagai dessert beku dan makanan ringan, tapi yang sebenarnya tepat digunakan unuk menunjuk ke dessert yang beku dan makanan ringan, terdiri dari lemak dari susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat, membatasi penggunaan untuk istilah tersebut yang berdasarkan kuantitas dari asal bahan dasar makanan.

Huwalo nggan, kali ini admin ingin mengulas semua resep es krim yang pernah saya tulis menjadi satu kumpulan di artikel ini agar mudah anda cari di blog indo kue ini. Beberapa hari atau waktu yang lalu saya sudah pernah berbagi tentang resep es krim walls, es krim sederhana, es krim goreng, resep es krim buah, es krim rumahan, es krim coklat dan semuanya memiliki tekstur yang sangat lembut dan terjamin bisa untuk di jual, dijadikan sebagai produk usaha anda. Untuk membuat es krim ini sebenarnya sangat mudah sekali, anda tidak perlu membeli berbagai bahan yang mahal ataupun mencari bahan yang susah di dapat. Karena semua bahannya bisa dengan mudah didapat di sekitar kita.
Bagi kamu yang ingin belajar membuat es krim silahkan kamu baca artikel dan link yang saya berikan sebagai rujukan resepnya. Harapan saya semoga bermanfaat dan berguna, dan silahkan untuk mencobanya di rumah masing-masing. Cocok untuk dihidangkan ketika panas terik ataupun disaat musim kemarau tiba seperti saat ini. Nah, tunggu apalagi, sekarang persiapkan alat-alatnya dan mulailah untuk mencobanya. Jika kamu mengalami kesulitan tentang cara membuat es krim ini silahkan langsung bertanya di kolom komentar yang sudah tersedia atau kirim email ke Contact Us. Mau berlangganan beragam artikel resep minuman segar ? Caranya mudah sekali, anda bisa berlangganan gratis melalui email saat ini juga. Yuk langsung saja simak tentang resep es krim yang saya berikan ini

Resep Es Krim Durian

Bahan Es Krim Durian 

350 gram isi durian
150 gram gula pasir
150 ml susu cair
300 gram whipping cream
1,5 sendok gelatin

Cara Membuat Es Krim Durian

Haluskan daging durian dan gula pasir menggunakan blender hingga halus dan lembut.
Rebus susu cair sebentar, lalu masukkan gelatin, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
Masukkan campuran susu dan campuran durian, lalu aduk atau blender hingga tercampur rata.

Sekarang kocok whipping cream hingga mengental, lalu campurkan kedalam adonan susu dan durian, aduk hingga merata. Lalu Tuangkan kedalam wadah, kemudian masukkan kedalam kulkas, biarkan sampai membeku lalu sajikan, selesai.

Resep Es Krim Coklat

Bahan Es Krim Coklat 

8 gram tepung maizena
750 ml air putih
Garam halus secukupnya
80 ml santan kelapa
1 kaleng susu kental manis coklat
1 butir telur ayam
1 bungkus agar-agar bubuk

Cara Membuat Es Krim Coklat

Masukkan semua bahan kedalam panci, lalu aduk sampai tercampur merata kemudian rebus sampai mendidih, lalu masukkan garam secukupnya, angkat lalu sisihkan.
Bahan yang disisihkan itu tadi akan sedikit membeku, lalu haluskan menggunakan blender dan letakkan kedalam lemari es hingga 50% membeku dan teksturnya pas seperti es krim di toko-toko.
Sekarang tinggal disajikan saja untuk keluarga tercinta, sederhanakan caranya.

Resep Es Krim Goreng

5 scoop, es krim
5 lembar roti tawar, dibelah
400 ml minyak goreng
1 butir putih telur
350 gram tepung roti
100 gram tepung terigu
2 butir telur ayam dikocok

Cara Membuat Es Krim Goreng

Pertama-tama giling atau gilas roti sampai berbentuk tipis lalu letakkan satu skop / scoop es krim pada lembaran roti tersebut.
Sekarang lipat hingga berbentuk segitiga, rekatkan pinggirnya dengan putih telur agar melekat, simpan di lemari es hingga sedikit mengeras.
Sekarang gulirkan kedalam tepung dan telur yang sudah dikocok dan terakhir gulirkan kembali kedalam tepung roti.
Terakhir goreng roti tersebut sampai kecokelatan, selesai es krim goreng segitiga dan berikan hiasan seperti susu coklat diatasnya ataupun potongan buah-buahan.

Resep Es Krim Walls

Bahan Membuat Es Krim Walls 

3 sendok makan maizena
1 butir telur ayam
1 kaleng susu kental manis
3 gelas air
Pasta makanan strawberry dan coklat
Vanili secukupnya
1 sendok makan SP untuk es krim

Cara Membuat Es Krim Walls 

Campur telur, maizena, air dan susu kental manis. Aduk hingga adonan tercampur sampai merata.
Masak adonan diatas api sampai adonan ada sedikit bunyi letupan dari adonan tersebut, dan dinginkan kedalam lemari es serta biarkan selama 6 s/d 7 jam. Angkat dan hancurkan es dengan garpu lalu haluskan dengan mixer.
Cairkan SP untuk es krim dan vanili lalu masukkan kedalam mixer, langsung mixer adonan. Bagi dua adonan, lalu masukkan pasta strawberry kemudian mixer kembali dan adonan kedua masukkan pasta coklat.
Letakkan kedalam wadah, dan sajikan.

Sebenarnya tentang resep es krim ini banyak sekali, mungkin untuk saat ini kamu bisa mencobanya di rumah masing-masing. Jangan lupa juga untuk berbagi artikel cara membuat es krim yang lembut ini melalui sosmed yang sudah anda miliki. Jangan lupa pula untuk berlangganan artikel melalui email, gratis kok anda tidak perlu takut. Yang terpenting anda dapat update artikel tersebut ketika ada penulisan artikel terbaru dari blog Indo Kue ini. Bagaimana ? Tertarik ? Ya sudah, sekarang Saya harap artikel ini dapat bermanfaat dan berguna bagi anda semua ya, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Tweet